ビタミンはそうです。 小さい(炭素含有量)普通のアップデートだけが一度に反応するとき、それは、食事と不可欠の無機性栄養素としてそれを得ません。ビタミンは、触媒とパーティーとして化学反応に関して関係するように作用できます。
触媒は、#反応と8212年にレートを増加させる材料です; 始まってください。化学反応。最後。永久的。変化してください。全く。エネルギー需要。減少してください。ボディーは通常、アミノ酸、砂糖、燐酸塩、およびビタミンを含む様々なコンポーネントからのビタミンのためによる触媒を組み立てます。 各ビタミンの中に、通常2種類以上の異なった触媒に使用される多面的機能があります。
ビタミンは酵素と同じくらい不可欠です。 一度に小型。 (そのうえ、酵素は触媒です。)しかしながら、ボディーから酵素を作りますが、通常、私たちが食べる食物を通してビタミンを得ます。 通常、ビタミンはボディーでコエンザイムに変換されます。
コエンザイムは一般に、タンパク質である酵素の機能部品である有機的な非タンパク分子です。